就在这些人沉浸在欢乐的海洋中时，庄子上的猪也可以出栏了。

　　李熙看着几头瘦不拉几的黑猪，沉着脸跟马吏说：“宰了吧。”

　　这几头猪已经十一个月大了，体重已经到了瓶颈期，换句话来说就是肉眼可见的，好久都没有长过膘。

　　现在已经验证过了，阉猪确实比没有阉的长得快一些。

　　现在所有人都想知道的是，阉猪的口感是不是真的比没有阉的好。

　　若是猪肉的味道也不错，那明年就可以多养一些猪。

第158章 今天也是想念殿下的一……

　　虽然李熙跟人信誓旦旦的说， 猪肉不好吃是因为没有阉割的原因。

　　但她一个末世仔，米饭馒头都没吃过几顿，是真的没有吃过猪肉也没有见过猪跑。

　　猪肉只是在传说里， 在记录中， 是一种很好吃的肉， 猪油可做炒菜的油脂，味道比羊油要更温和，猪肉肥瘦相见，可以做的美食也很多， 比如说腊肉腊肠，红烧肉东坡肉红烧排骨酱肘子......

　　李熙默默的咽了咽口水。

　　随着一阵嗷嗷嗷惨叫，肥猪们被放在了案板。

　　又随着嗷嗷嗷的一阵叫唤， 杀猪菜就这样被端上了餐桌。

　　一大盆里面有酸菜， 还有各种猪杂猪血猪肉， 一整盆都冒着肉香。

　　武氏也跟着凑热闹来了，杀猪这样血腥的场面，她自是不会参与的， 但兴致勃勃的投入到了杀猪宴中。

　　两位主子坐的地方，早就让人搭起来了台子，又用轻纱做的幔帐给围住了，外头的人瞧里面的人影却是瞧不太真切的，但武氏却深深的感受到了这种高兴的氛围，今天杀猪宴， 把庄子上所有的人都请了过来吃大锅菜， 自是很热闹。

　　以前就算是主子偶尔有赏赐些许食物，那也是大家排着队伍打完分开了吃。

　　今天因为武氏也在，李熙又知道武氏是个爱凑热闹的性子， 因此把席面办得更盛大些，左右那些肉啊什么的，这种天气若是不吃完也不好储存，既然杀了猪了索性一起煮了，干脆摆开了席面，现在庄子上长工跟奴隶有一千来个人，二十人一桌，足足摆了五十多桌。

　　人多了又要吃得尽兴，所以一共杀了五头猪，光酸菜都挑了一百多斤过来，如此看着排场才足。

　　虽然说里面的酸菜这种东西占了大多数，但里面到底是有猪肉在的，而且猪油被炸了出来，肥肉被炸的酥酥脆脆的，然后跟着大锅一起炖煮了，酸菜又是很会吸收油，但吸饱了油跟肉汤的酸菜也很好吃。

　　这些长工们，也是跟自己的亲人和老乡分在一桌，又被人约束过，虽然端上桌的时候是一大盆，荤菜素菜一大锅，但并不会疯抢，吃相也还算斯文。

　　分给下人的菜跟分给主子们的自是不一样，猪内脏跟猪血那些，自是都给下人了，至于好一些的部位，比如说里脊、排骨、五花甚至能炼出猪油来的猪板油，都留给主子。

　　厨娘今天炸出来一大锅猪油，还别说跟羊油真的不一样，放凉掉以后并没有腥臊味，炒青菜吃也特别香。

　　武氏今天吃到的就是用猪油炒出来的青菜，第一口下去她并不是很期待，但当她吃了一口以后，顿时眼前一亮，指着那菜问李熙：

　　“这菜，怎么这么好吃？”

　　李熙也尝了一口，扬了扬眉毛，这菜确实不错。

　　“这是用猪油炒的阿娘。”

　　“这排骨呢，果真是猪排骨？”今天的排骨做的是糖醋，武氏爱极了这种又酸又甜的味道，非常的开胃也合她的胃口，武氏一连吃了几大块才停下。

　　跟以前的猪肉可太不一样了，今天的猪肉比以前的肉质更嫩，没有一点腥臊味！

　　猪肉竟然还可以这样好吃！

　　——这是所有人的看法。

　　他们吃了里面的酸菜，又吃了里面的豆腐，觉得真是世界上最美味的食物，每一盆里面都放着足份的猪血跟猪杂，另外还有些肥肉什么的，长工们和奴隶们大口大口的吃着嘴里的食物，幸福的简直要晕倒过去了。

　　就连以前觉得没那么好吃的酸菜和豆腐，如今吸饱了汤汁，味道也跟肉没什么区别了。

　　多吃了几口肉以后，就会觉得里面放入了酸菜和豆腐，简直是最妙的搭配，肉的味道很油腻，这些吃多了其实对长期吃的清淡的人来说并不友好，但酸菜跟豆腐两样完美的中和了猪肉里面的油腻，让这一道菜变得更有味道起来。

　　这哪里是酸菜跟豆腐，这简直就是肉的神仙搭配。

　　刚开始他们还顾得上形象，后来干脆大快朵颐起来，一口饼子一口菜的，给个神仙都不换。

　　武氏刚开始还很矜持，当她尝到红烧肉的时候，就一点形象都不顾了，她先是空口吃了一些，然后见李熙让人把红烧肉剁碎，然后夹进馍里面，最后再舀上一勺汤汁。

　　红烧肉的味道完美的跟白吉馍融合到了一起，这就是一款千年以后，风靡了关中地区的小吃——肉夹馍。

　　李熙吃得酣畅淋漓，武氏看着也很眼馋，也让下人帮她夹了一个。

　　这一吃就不得了，武氏基因里面的那点关中血统立马占了上风，她真是爱惨了这种食物了，一个下肚还想再吃一个的时候，发现肚子实在是不够用。

　　武氏吃的实在是太快了，如果她刚才少吃几口别的，一定还能再吃一个她最爱的肉夹馍。

　　这个时候她就很佩服女儿，为什么从头到尾都能那么淡定的吃吃吃。

　　其实，李熙也高兴疯了好吧。

　　她之所以还能淡定的吃吃吃，那是因为她知道后面有什么菜。

　　以上菜品的点子全部来源于她，但操作by.厨娘。

　　作为一个末世里什么都没吃过的土狗，虽然当了十几年人，但李熙也很好吃的好不好，比起打江山来说，只有种植欲跟食欲最能刺激她，这一顿下来，她最喜欢的就属糖醋排骨，不过对肉夹馍，她也是爱的不要不要呀。

　　这一场杀猪菜吃完，所有人都幸福感爆表，他们第一次吃席吃到剩下，由于那一桌的人差不多都是家人，所以大家很和气的把剩下的菜也打包带走，甚至连锅也给洗了，收拾起来比谁都用心。

　　这一顿杀猪菜吃完，西州城周围几乎所有人都知道了猪肉有多好吃。

　　奴隶跟长工也是可以接触到外人的，他们不厌其烦的跟人形容杀猪菜的好吃：

　　“真的，一点膻味都没有，特别特别好吃。”

　　“我敢打包票，我以前吃过猪的，绝对不是这种味道，没有骟过的猪的味道是真的很好吃很好吃的。”

　　“可惜我们封主不卖猪肉，上次杀了三头猪，都给我们吃了。”

　　虽然有些话很夸张，不过那天他们确实吃的很饱，回到家以后一个下午都在打饱嗝，吃过油水大的饭菜还有个好处，那就是饿得也慢很多，以前吃的多饿得也快，那一顿其实吃的还没有平常多，但到了晚上才饿，你们就说奇怪不奇怪吧。

　　去年养的猪不少，李熙也把剩下的猪陆续宰了，送去市场上卖。

　　刚开始效果并不是很好，后来有了这些奴隶们夸张的宣传，加上猪肉确实比羊肉便宜，有些人也开始试着买一些，卖肉的人有被叮嘱过，只要是有人问做法，一定会耐心的跟人讲，比方说肥肉要稍微炒一下，炒出油来才会更香，油脂的摄入对人体的好处，绝对不止更耐饿这么简单，一来二去，买肉的也就渐渐多了起来。

　　其实猪肉更加温和，也更符合大众的口味，更要紧的是一胎多生，母猪一胎能产下10-12个小崽子，且油脂也是牛马羊里面最多最普遍的，没有经过改良品种的猪，脂肪厚度也是很大的，这也极大可能弥补了普通人对油脂的摄入。

　　渐渐的吃猪肉的也多了。

　　会利用猪油炒菜的也多了。

　　说起油脂就得提到油菜，农历六月开始，油菜花大片开花，蜜蜂们也开始忙碌了起来。

　　因为李熙也会向官府一样公布农时，比方说什么时候下种，今年可以种植多少，什么时候放水和收割，但她公布的要比官府更细一些，包含但不仅限于一些耕作的小技巧，比方说像陈阳“偷偷”学去的蓄水的技巧，比方说油菜什么时候下种如何如何去种，所以西州城但凡是想种油菜的，只要跟着官田庄子学，基本上不会出太大的岔子。

　　今年的油菜花也是一起开花，不仅有李熙这里的上万亩油菜，周围的百姓们也种了不少。

　　这里面以赵家种的是最多的，去年他家就在油菜上得了益，今年更是种出十亩地来，今年雨水也好，不仅小麦长势好，所有的粮食的长势也都不错，油菜花开出来的时候，一片一片都是一整片，漫山遍野的也很是好看。

　　有人问赵老爹：“你家种那么多油菜，吃得了吗？”

　　赵老爹笑而不语。

　　笑话，油菜的产量那么大，吃不了他不知道找人去换粮食啊。

　　一斤油换十斤麦没人换，那一斤油换三斤五斤总归有人愿意换的。

　　但让他惊喜的是，从油菜开始开花，就吸引过来了大量蜜蜂开始筑巢，原本靠着田间的野山花，两个月都不能出蜜的蜂巢，大概半个月开始出蜜。

　　刚开始还只是能倒出来一斤两斤，后来几乎每天都有。

　　赵老汉又让人额外做了一些蜂箱，让家里人把蜂巢分开放，同样也吸引过来了不少蜜蜂，他家得了蜂蜜，就背去西州城卖，这时候才发现，西州城的蜂蜜也降价了。

　　原本只是富人专属的蜂蜜，如今价格也大概只在两百文左右一斤。

　　赵家的蜜走街串巷的卖，价格比照着西州王府的来，今年一年光卖蜂蜜，也赚了不少钱，最后赵香儿跟薛家是和离了，但赵老爹放出话去，他家陪嫁女儿三个蜂箱。

　　赵家养蜂也是出了名的，有这三个蜂箱作为陪嫁，不亚于说给闺女陪嫁个宅子商铺，且这蜂箱还能持续采蜜，那不比收房租香吗？

　　很快赵香儿的亲事就重新说定了，这回找的人家可比薛家要好太多了。

　　西域的甜菜大丰收，而远在长安城的皇帝却愁得头发都要掉了。

　　今年又又又大旱了。

　　身为皇族的皇帝以身作则，削减用度，倡导节俭，但这并没有什么用，对于世家来说该享受的日子继续享受，该过的好日子一天都没落下。

　　皇帝今天又接到一个弹劾，户部侍郎的儿子又又又娶小老婆了，且大宴宾客好多天，排场极尽盛大，而就在这之前，关中地区已经三月无雨，好多人家今年本来耕了地，准备今年大干一场却在此时碰到了大旱。

　　这可是老天爷不赏饭吃啊！

　　皇帝大怒，申斥了户部侍郎，却得到了世家的更疯狂的反扑，他们开始大量吞并土地，并收拢流民。

　　刚刚因为这事儿大发雷霆的皇帝，还因此发落了下人。

　　宫里人都战战兢兢起来，大家都不约而同的想到了一个人——西州王殿下。

　　以前西州王殿下在的时候，总会惹到陛下跳脚，但奇怪的是每次陛下发完脾气，心情都好像不错，虽然搞不懂这是为什么，但他们真的好怀念西州王殿下，这个时候哪怕殿下寄回来一封信也好啊。

　　呜呜呜，今天也是想念殿下的一天。

第159章 大唐粮仓

　　太子也因此战战兢兢。

　　他现在也很想念十三叔。

　　现在想想当个亲王可真是好， 当亲王可以不用顾及前途，只要不作死不造反，日子多好过啊， 不用像他， 现在进去挨一顿骂是轻的， 最近他爹性子老小孩儿一样，动不动就觉得世家想逼死他，儿子也想逼死他，尤其他这个太子有重大作案嫌疑。

　　天地良心， 他逼死他爹干嘛。

　　现在老二也去了封地帮朝廷制盐，他这老太子的日子过的也很舒坦的，但他爹不管， 犹如魔怔了一样看谁都不爽。

　　如果十三叔也在这里， 十三叔会帮他吸走父皇的所有火力的， 他敢保证。

　　就在这时，从外面小跑着进来了一个小黄门。

　　太子正焦虑着呢，看到这些不长眼的下人就来气， 压低了声音骂：“宫里跑，不想活了是吗？”

　　那人指着宫门外面，惊讶的话都说不出来。

　　太子大怒：“话都说不好了？”

　　小黄门总算是把气喘匀了：“回禀太子殿下，西州王殿下送来了几车东西。”