马吏不解：“不打算卖猪，您又为何养这么多猪。”

　　自然是为了消耗庄子上生产产生的肥料了。

　　李熙跟他说：“现在庄子上产出的甜菜渣跟豆粕菜籽粕消耗的情况如何，若是不养猪，这些东西能做什么用，到底是这些东西给人吃了好，还是猪肉给人吃了好？”

　　马吏没有说话，虽然说道理是这么个道理，但是总觉得哪里不对。

　　如果只有殿下养猪，那猪肉的价格就不会降得太厉害。

　　“而且，这些百姓并不会来买咱们庄子里的猪饲料。”

　　李熙继续说：“若百姓尚有余力去养猪，就能省下更多的粮食出来，手里就会有余钱，百姓们一旦有了余钱，就会买咱们的东西，也才会愿意把粮食卖给我们，若是百姓消费不起，那些红糖、布帛、靠着富人们去买，又能卖掉多少呢？”

　　商品在流通中产生了价值。

　　看似没有得到任何好处的两笔交易，但彼此之间各取所需了不是吗？

　　百姓以前的土地只够糊口的，她就用耕作跟他们交换，百姓得到了工具，犁好了的地能让他们有精耕细作的基础，而她得到了人工，双方皆得到了好处。

　　马力心中总觉得哪里不对劲，但似乎殿下说的才有道理。

　　只花了一年的时间，西州城的粮价降了两成，可种地的百姓因此更困苦了吗？

　　并没有。

　　耕地加锄草再加上及时的浇灌，可以让原本的产量提高了一倍。

　　老百姓吃饱了，有了余粮，就会卖掉一部分麦子，拿出一部分黄豆来榨油。

　　当他们有余力去消费了，也买了红糖和布帛，李熙也赚到了钱，大家彼此是双赢的。

　　“而这些在你眼里，会导致猪肉降价的事情根本不会发生，这些百姓很少有余钱买肉吃，咱们在本地卖掉的猪肉，只有极少一部分才是被这些人买走的，你大胆去做吧，这件事情对我们来说没有坏处只有好处。”

第223章 日子越过越好

　　在很多人看来， 今年这一年过得是极好的。

　　老百姓很早就开始置办年货，就算再普通的人家，今年也因为比往年产了更多的粮食， 手头富裕了起来， 过了腊月十五开始， 这些人就开始四处打听哪里有卖猪肉跟羊肉，以及什么时候就不卖猪了，都想赶在最后一拨买上猪肉，好让过年的时候吃上最新鲜的。

　　牧民们都很随性， 若是有人要羊，只要他们有，什么时候都可以杀的。

　　但猪肉就不一样， 那庄子算是“国营单位”， 谁也不知道他们上班到几时， 听说最晚腊月二十九还有肉卖，这些人自安心的回去了。

　　从小年开始，庄子里就开始大量杀猪， 一天杀十几头不够卖的时候也有。

　　居然也有牧民来这里买猪肉。

　　卖猪肉的小伙儿跟牧民们调侃：“你们不是自家有养羊吗，干嘛不吃自家的肉？”

　　牧民们也跟他们玩笑：“牛自是不舍得杀，那羊肉也不能天天宰来吃啊，猪肉便宜，我一次买上十斤也行，买一斤也行， 再说了我家的羊也都卖掉了， 除了自己留的一头，其他的肉我们也是没有的。”

　　今年的牧民们又靠着卖羊毛大赚了一笔，有些脑子活泛些的， 家里人口多些的，会结伴去外面收羊毛，赚的就更多了，谁有钱了不想过个好年，这些牧民们几乎每天都来买肉，一次三斤五斤的不等，有时候还拎着包红糖的油纸包，看着就很让人羡慕。

　　以前这些牧民，可是西州城最穷的一拨人。

　　卖肉的小哥摇了摇头，还真是。

　　趁着过年期间买肉的人多，庄子上把鹅也宰了大半。

　　鹅也就前面几个月长得快，到了一定了月份，就只吃不长肉，下蛋的母鹅留着还有用，公鹅不如宰了吃肉。

　　鹅肉就更大只了，比照着鸡肉的价格，买的人也挺多的，养鹅比养鸡可划算太多了，鸡长肉也没有这么快，还要吃些粗粮，但鹅只用吃草就能长肉。

　　鹅的绒毛处理一下能做羽绒服，庄子里有些人见绒毛有用，便也把没人要的那些毛收起来，上锅蒸一蒸晒一晒，也塞进棉衣里面，虽然很扎人，但比芦絮可要暖和太多了，以至于后面一杀鹅，就有一群妇人守在杀鹅的地方盯着，甚至还能为了抢一些鹅毛打起来，这又是题外话了。

　　庄子里过节的氛围也很浓厚。

　　上头开恩，过完小年，绝大多数的人都开始休息，就连那些在黑山挖煤的苦力，据说也可以放假到元宵。

　　这些前懒汉，现苦力的汉子们，现在无比想要改邪归正，不过光靠哭是不足以表达自己的立场，他们还得继续在庄子上劳动改造，一部分人改造的不够，很有可能还要回炉。

　　这些苦力们在黑山辛苦干了三个月，人也瘦（精神）了，眼神也变（有光）了，吃的也比以前好多了，有些人甚至觉得留在这里干活儿没什么不好的，苦力是唯一一个可以一日吃三顿饭的工种。

　　那可是三顿饭，不像其他人午食喝碗豆腐脑完事，他们是可以实实在在的吃三顿干的。

　　搓煤的工坊比他们更早放假，大概腊月十五开始，搓煤的孩子们就早早放了假，他们各自领到了一份红包，搓煤球也是很辛苦的活儿，但穷人家的孩子成熟也早，会拿筷子的都送来搓煤球，孩子们一天下来，手都要冻得通红。

　　但这也是这群孩子们最好的去处，冬天生产煤球的大车间里头有煤炉子，里头的气温比外头要高些，还有热乎乎的生姜红糖水喝，上午下午还有人组织他们活动活动，跑跑跳跳让他们暖和起来，这一个冬天下来，小童工们竟然也没有生出什么大病出来。

　　不是开玩笑，这简直能当做政绩。

　　这年头，又没有疫苗，孩子站住就很难了。

　　这些穷人家的孩子从娘胎里就缺少营养，长大以后还要挨饿受冻，身子底子自是没多好的。

　　这些孩子弱得跟根草一样，以前一到冬天难免有几个伤风感冒的，人走了也是很正常的事情，这些孩子们除了工钱，还额外得到了一份饴糖。

　　孩子们各自领了糖去，欢天喜地的迎接放假。

　　糖坊的环境要更好一些，他们一天到晚的烧火熬糖，煮糖剩下的刷锅水，也能优先他们喝。

　　一到冬天待在灶房里头做事就不叫做事，在外人看来是享受，但糖坊也最辛苦。

　　从初冬地里的甜菜就开始收割就要开始忙，这也是一年下来最忙的时刻，大量甜菜根需要处理，要在腐烂掉之前熬成糖，是需要赶工时跟工期的，这些人一直忙到过年都没能停歇下来，不过糖坊的福利也很好，过年的时候也都领到了一份红包，听说很丰厚，有些大人一拿到了钱，就去集市上买布买肉。

　　李熙也觉得过了个好年。

　　土豆种下去半个月以后，就开始发芽了。

　　跟预期的时间差不多。

　　看着这些开始冒头的青芽，李熙的心里也充满了雀跃，她掰着手指头一天天的数日子，头一次希望日子过得快些，更快一些，她已经迫不及待的看到第一窝土豆的产量了，而此时的山谷中，一根根新芽也冒出土来。

　　照看这片地的长工们看到这样的景象，兴奋的拉了拉旁边的人：“去去去，赶紧去告诉庄头，地里种的那什么东西，开始发芽了！”

　　西州城的百姓们今年或多或少的过了个好年，买不起羊肉的人家，今年也咬牙买了几斤猪肉过年。

　　这个猪肉，以前吃着觉得不怎样，但王府今年公布了几个肉酱方子，讲究些的人做过觉得不错，穷苦人家倒也做不起酱，只是听起左邻右舍讲起，王府的猪肉肥肉厚，煸炒出油来，就连煮的白菜也是充满了香味的，于是也想尝一尝。

　　没想到试过以后，觉得猪肉味道不错。

　　便也起了来年也要养猪的想法。

　　其实说起来养猪的好处自是很多的，抓一头小猪不过百多文钱，吃的猪草田间地头都有，不说能长到殿下庄子里养的那么大吧，能长到七八十斤，过年一宰了，那也能吃上肉了不是？

　　听说猪的粪便还能拿来沤肥，自从尝到了精耕的好处以后，庄户人家种地也比以前讲究多了，趁着秋收过后，地里的活儿不多，他们利用这段时间上山去挖腐殖土，听说这土就很有营养，后来甚至传出来了风声，说殿下的庄子里还用河泥土和塘泥土做肥，举凡河水中都有小鱼小虾微生物，这些生物在里头生活，也滋养了河里或者池塘里的土壤，岸边的土是很肥沃的。

　　于是西州城各大河岸边上，都看到很奇怪的景象，那就是不少农人打着赤脚，卷着裤腿，正在奋力的挖泥土的画面。

　　李熙刚好从这里路过，看着这浩浩荡荡的人流：“咱们有在这里征劳工？”

　　随从认真想了想：“没有啊。”

　　李熙让人去问：“那问问他们在干嘛？”

　　还有人自发拓宽河道，她的子民现在这么有觉悟了吗？

　　随从下了马，走到河岸边上去看，见挖泥的农人连头都不抬，挖走的都是从上游冲下来的泥土，这个工程量很大，以前每年都要动用不少劳工去做这件事，官府征调民夫，每年也是这个时候，百姓们虽然畏惧官府的差吏，会表现出自己一副很勤劳的样子，但并不会像此刻这

　　般卖力，好像是在挖金子似的。

　　“老丈，你们这是挖河道？”

　　老汉挖得累了，正换他儿子去河里挖，泥土都堆在岸边。

　　“说什么傻话呢，是在挖土。”老丈喝了一口水，此时的天气已经很冷了，但老丈脸上还是有一层薄汗，他扬起手臂，擦了一把脸上的汗，看了问话的人一眼：“我们村的土地贫瘠，到处都是硬石子地，年年种豆子都养不起来，听人说挖池塘里的土能肥地，去年的时候有人便挖了些回去，堆在地里头铺一层，你还别说这泥土是真好，你看看。”

　　上游的河边沿河两岸都是草地，有人会在草地上畜牧，河里面的小鱼小虾自是不少的，日积月累下来，河边的泥土都成黑土了，以前的农人哪里会注意到这些，但村里有一个人去李熙的田庄里做过一段时间短工，发现庄子里的人就用池塘的土养地，于是那人回来就试了。

　　结果自然是喜人的。

　　还不到秋收，就有人注意到那人地里的庄稼长得比一般人要好。

第224章 被抢夺的河泥

　　“那这点塘泥够用吗？”随从放眼望去， 见漫漫无边际的田野上，到处都是黄色的土。

　　这种土壤比较贫瘠，就算是种豆子， 也比一般的土地差一些。

　　老丈叹了口气：“所以才趁着农闲， 多挖一些土， 家里头几十亩地自是不能全都顾得上的，但先紧着一部分来，我寻思着铺上河泥，这一部分田地明年试着种点麦。”

　　这时候李熙过来了， 听到他的计较，随口赞道：“你们这里的水倒是有一口好水，若是土地肥沃些， 种麦子必是能丰收的， 麦跟豆子的产量一样， 但价格还是麦贵。”

　　老丈忍不住去看，见到是个很年轻的少年，微微一惊， 惊叹道：“你个小少年好计较，可你这么小，怎会通晓农事？”

　　李熙并未正面作答，微微一笑指着田垄间，说：“那里可是老丈的地？”

　　老丈点头。

　　李熙道：“我观这河并不是很深，应该不会泛滥， 老丈的土该堆在离岸边近一些的位置， 来年的小麦也就种在岸边，若是来年缺水，取水也没那么困难， 倘若此地有个水车就好了，这里的河流还是太低了，便是水位高了，也流不到地里去。”

　　老丈叹息一声：“若有水车自然是好，可那东西一般人家里怎会有？”

　　李熙看了一眼此地的地形，觉得挖渠也不一定对这里有用，便沉吟起来。

　　如果能够做出水车来灌溉，到是对此地有些用处。

　　不过这些百姓们在这里挖泥，倒是解决了河道淤堵的问题。

　　若是年年有人来这里自发挖泥的话，那官府都不用发劳丁来疏通这里的河道了。

　　李熙灵机一动，回去就跟随从说：“派一些人去乡间宣传宣传，也不要弄得很刻意，就把今天路过的那个村子的事情说给他们听，告诉他们河塘里的泥土，河岸边的淤泥，这些都是可以给土地增肥的东西，肥沃的土地或许不需要，但像那老丈家的那种地里，若是堆上这种土，下田也是可以变良田的。”

　　想了想又把杨大人叫了过来：“让工部的官员做些水车过来，主要用于河流的灌溉，有些地方不用挖渠，但可以用得上水车。”

　　随从们按照李熙的吩咐，把河泥和塘泥能够肥地的事情宣传出去了，很快河岸边就有不少的人去河里自发疏通河道，这效率比官府发劳役可强太多了，一夜之间，在河岸边上抢夺泥土的事情并不鲜见，有些人怕是河里的好泥土被人挖完了，发动全家老小都去河里挖土，这又是一件很奇葩的事件。

　　这让负责督办水利的官员们很无语，说好了民风彪悍，服役也不愿意配合呢？

　　为什么殿下一传出谣言（bingbu）出来，说那些河泥土对种地有益处，就这么多人自发去挖河沟啊。

　　不光河里有人挖土，就连池塘里的土，从周遭到塘底，也被人搜刮了一轮又一轮，看来明年疏通河道和淤堵池塘的工作，是不用再做了，这也算是给官府省下了一大笔钱，于是连张刺史都觉得，应该给靠近河岸边的这些百姓修一些水车。

　　李熙也决定拿出一部分钱出来修建水车，这部分钱本来是要用在服役上的，既然百姓们自发的把河给挖了，这些钱自然就省了下来。

　　杨大人派出去的工部官员也在各地勘测，做了水车灌溉的计划，西州城附近的一些人口密度大，耕地多，离河岸近的一些村子却得到了实惠。

　　......