于是李熙就想到了做葡萄酒,酒发酵过后,保存完好,放几年都不会坏,而且做葡萄酒的过程,她是清楚的啊,于是李熙让人选了最好的葡萄,又放进发酵缸里面发酵,大概等了二十几天,葡萄就发酵成酒了,她跟武氏都品尝过味道,觉得不差,于是又让人去找栎木,做成储酒的大木桶,准备在葡萄即将下市之前,再收集一些葡萄做成酒,储存在地窖里......
崔佑万万没想到,自己今天被李熙邀请来,是因为她的葡萄酒酿造好了。
她要做的,就是请这些西州城有头有脸的人,都来试试她酿造的葡萄酒。
尤其是崔佑,他是世家子,见识过的好东西必不少,有葡萄佳酿这种好东西,怎可以不跟他分享?
“大家先别着急吃菜,先喝点酒。”李熙一拍手,出来了一列侍女。
张刺史的眼睛一下子就亮了起来,高森也意犹未尽的舔了舔嘴唇,这俩人之前都喝过李熙自酿的高粱酒,只觉得那酒甘香醇厚,回味无穷,酒劲大却不上头,头天哪怕喝多了,第二天也不会头痛。
但李熙说了,酒这种东西浪费粮食,在百姓没能吃饱饭之前,酒还是要少酿,要缓缓的酿,要逐步的酿。
所以哪怕是他们这些人,能喝上高粱酒的次数都不多,就更别提流传到市面上了,崔佑更不可能喝过,当下酿的酒是发酵酒,度数很低的。
就在张刺史等人期待的看着侍女,以为他们会捧来一壶醇厚的佳酿时,侍女递上来了琉璃杯盏。
然后从酒壶里面倒出来紫红色的酒汁。
张刺史的眼睛瞪得溜溜圆,这回不是高粱酒,换成葡萄酒了?
众所周知,李熙是不会拿外面买的东西招待客人的,也就是说她会酿酒了。
好家伙啊!
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作者有话说:块到月底了,营养液有多的吗,再不清空要过期了过期了。
第76章 误会
不光张刺史吃惊, 就连崔佑也吃惊不小。
崔佑以前在长安喝过葡萄佳酿,那味道跟现在的也不差多少。
葡萄酒的酿酒技术,被胡人掌握, 他们在西域和长安都建了不少的酿酒作坊, 且是不传之秘。
这些酿酒技术别说是传给外人, 在他们自己中间也都属于商业机密,大唐的李二陛下就曾经想尝试着酿过葡萄酒,但不知道技术不过硬,还是葡萄的品种不对, 酿出来的葡萄酒又苦又涩,并没能从中原推广出去。
要张刺史说,葡萄漫山遍野都有, 尤其是西州城, 西州城的葡萄的产量不仅大, 品质也很好。
李熙微微一笑:“这酒是我自己酿的,你们尝尝?”
果然是他自己酿的,张刺史想也没想, 把酒盏放到嘴边。
一股属于葡萄酒独有的果香味和酒香味缠绕在一起,闻着还不错。
但是喝的话......
倒不是张刺史不信李熙,实在是这东西不好弄,技术都掌握在人家胡人手里,就等着收割你大唐有钱人,若是会酿葡萄酒, 李熙还种地干嘛啊, 经商挣钱他不香吗,赚的又多还不受累。
自然李熙要听到张刺史的吐槽,也会批评他不接地气的。
粮食这种必须品, 自家不生产,靠着葡萄酒能吃饱肚子吗?
.......又扯远了。
就在张刺史犹犹豫豫的要喝下第一口时,崔佑已经做了勇敢的尝试,他先是抿了一口,眼睛微微一亮,又再一次喝下第二口,这才赞许的点了点头:“此酒味道醇香四溢,口齿中还残留着果香味,实乃佳品。”
高森听完一饮而尽,大呼两个字:“好喝好喝。”
张刺史投过去了一个鄙视的眼神,真是牛嚼牡丹,粗鄙粗鄙,然后喝了一小口。
不过崔佑的审美他还是很相信的。
真不愧是名满长安城的美男子,坐在那里不说话,都觉得赏心悦目,一举一动,都带着常人没有的“仙气”。
张刺史只差没星星眼了。
跟崔佑淡定的眼神和高森豪放的表情不同,张刺史这个吃货在酒进入口中的时候,就眼前一亮,然后认认真真的喝下第二口,又回味了
一下:“此酒果真是殿下所酿?”
李熙倨傲的抬起下巴:“是啊。”
张刺史又喝了一口:“果真?”
“......”
李熙一脸黑线,她至于从外面买了酒,充当门面骗他们吗?
光看张刺史的表情,李熙就知道了,这酒是真不错。
虽然在此之前,她被武氏夸过,郭校尉等人喝过都赞叹不已,但李熙也知道这些人亲近她,对她做的东西评价从来都不客观,所以她也不指望能从这些人嘴里听到什么公正的评价,唯独一个张刺史,喜欢的他会说很喜欢,不喜欢的干脆不说话。
张刺史道:“这酒,若殿下能做,可以多做吗?”
如果李熙能做出来,是不是市面上的葡萄酒的价格就会降下去?
李熙想到原材料,黯然道:“不能。”
张刺史:“为何?”
李熙:“没有那么多糖。”
发酵葡萄酒可是要不少糖,糖在这个年代,可是比盐还要稀罕十倍的存在。
盐是大自然的赠与,费点柴薪能煮出来,而糖却只能种植。
现在的糖分来源主要有几种,一种是来源于南方的甘蔗提炼的蔗糖,但岭南那地方,在现在还是瘴气密布,甘蔗也就没有形成大规模种植,另一种就是麦芽糖,这东西名字里面虽然有麦芽,但主材料却是糯米,糯米的产量比普通稻米更低也更难种植,这两种东西在北方都没有。
再加上糖在古代本就稀有,就连皇族也没有办法放开了吃。
相传曹丕就很喜欢吃甜食,最喜食甘蔗,随手一根甘蔗,就连曹丕都馋甜食,就知道糖在古代是多珍贵。
而葡萄酒的发酵,里面要加入糖,糖不够就会发酸发苦,甚至达不到发酵的效果,直接变坏了,现在糖多贵啊,她做一点就是为了取悦武氏,请他们吃饭也就是为了炫耀,葡萄酒的成本可比高粱酒还要贵不少,怎么可能大量做。
张刺史顿时像被负心汉辜负了一般,遗憾又遗憾的看向李熙。
不能量产,也就意味着价格还是很贵。
好你个西州王殿下,您叫我们过来喝酒,就是为了欣赏我们失望的表情的是吧。
张刺史决定暴饮暴食,以报复西州王这种小孩一样的行为,喝完杯中酒,又命侍女们倒了七八回,地主家也没有余粮啊,最后侍女一脸为难的告诉他,没有了,酒壶里面也没有了,也不要找她们要了,殿下就只给了这么多。
最后还得到了李熙一个鄙视的眼神,真是吃大户呢,一顿就喝掉了她这么多酒,但红酒这种东西嘛,可不能包不上头,明天她就让人去刺史府守着,要是张刺史敢喝酒怠工,看她抓不抓他壮丁,不过这就是后话了。
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天气渐渐变得干燥起来,李熙头天喝了点酒,第二天干得差点要冒鼻血,不过依旧阻挡不了她出城。
武氏追着她一路跑到大门口,总算追上了人,不由分说的给女儿脸上兜上面巾。
面巾是丝绸做的,覆盖住下半张脸,李熙嫌带着奇怪,很拒绝带上这个东西,不过还是拗不过武氏,武氏就跟抓着喜欢往外乱跑乱扑腾的孩子的所有母亲一样,碎碎念:“你看看人家崔三郎,再看看你自己,人家一个男的面上都快要比你好看了。”
最后一句话自然是压低了声音说的。
昨天宴饮时武氏偷偷来看了一眼,瞬间变成崔三郎的姐姐粉,事事都要对标崔佑。
什么李熙那张脸被西北的风沙给刮得粗糙了,李熙不如人家高了云云,小则灌鸡汤给她补身子,大则管到出门都要蒙着脸。
李熙只能站好了,等春桃给她蒙脸。
她有些不满,为什么要跟一个男的比脸,她就这么要脸?
再说了崔三郎是真男人,她是个假男人,为什么还要跟他比个子。
于是李熙决定更不喜欢崔佑,听到这个名字都没好脸色。
难得在她脸上看到这样生动的神情,春桃噗嗤一声笑出来,崔佑确实是个美男子,不过殿下哪里不如他了,听说殿下的小圆脸,长得就很像当年的武皇。
呸呸呸,又扯远了。
春桃温柔很多,把她扯到一边,压低了声音说道:“殿下修要恼,这段时间外面干,走出去都是风沙刮脸,您脸长得嫩着呢,骑马又对着风吹,真吹裂了反而不美,我看郭校尉最近都蒙着脸出门了......”
郭校尉自己才不会注意的好不好。
李熙狐疑的看向她:“春桃姐姐!”
春桃也快二十岁了,该是要谈恋爱的年纪了。
春桃害羞一笑:“回头我再给你缝一个.......”
李熙按了按她的手:“回头你给我缝个口罩吧。”
既然这么闲,就给你们找点事做好了!
西北的风沙大,一到冬天确实很冷,这么冷的天要去打仗,口鼻都要包起来才行,那还不如做成口罩,两边耳朵上一挂,又保暖又安全,李熙想了想又补充了一下:“还可以做些手套,冬天骑马的时候拉着缰绳,也很冷,指关节要露出来。”
她比划了一下:“大概这样!”
春桃会心一笑。
李熙见武氏不说话了,踢了踢马肚子,就往城外奔去。
这一路上郭校尉在她旁边,沉默寡言,并且时不时还看向她。
李熙憋了很久,一直到出了城总算是憋不住了,问道:“郭海,你总看我做甚?”
郭校尉的情绪明显低落了一下,然后又严肃的回答:“没,没什么。”
李熙神情古怪的看了他一眼:“可有什么难处?”
她露出一副你有难处一定要跟我讲的模样。
跟其他禁军士兵一样,郭校尉也是孤儿。
也就是说郭校尉身后没什么依仗。
他虽也是华阴郭氏出身,但其实跟大名鼎鼎的郭子仪亲缘关系很远了,家中父母早亡,自小寄养在亲戚家长大,说是子侄,若是不争气些,慢慢的就会沦为长工管事之流,他不到十四岁就投入军中,跟着郭子仪的大军打过几次胜仗,靠着积攒起来的军功,渐渐升到校尉一职。
也就是说让郭校尉烦恼的,大概不是什么父母兄弟之间的事情。
见李熙眼中流露出真诚,郭校尉忍住了情绪,尽量表现出跟平常一样:“没有什么殿下,末将这几天情绪不太好,但我会尽量克服的。”
那就是来大姨爹了?
李熙顿时露出同情的表情。
见到这样的表情,郭校尉不由得后退了几步。
这是什么意思,郭校尉就更丧了。