于是所有人,不管是修水渠的还是盖房子的,几乎所有人都投入到了秋收之中。
豆子、高粱、油菜,收回去以后要晒干、脱粒、回仓.......
今年风调雨顺,加上官田里也是精耕细作,豆子的亩产远超预期,差不多到了一百八十斤的惊人数字,这一批豆子一下来,起码明年府里自己吃的豆子是能自给自足,牛马也不是顿顿都要吃豆子,他们现在基本上吃做豆腐剩下的豆渣就行,只有战马平常才喂多一些豆料。
高粱的产量......高粱的产量一向很惊人,能在不用怎么管理的情况下达到亩产五六百斤,可以说是这个时代产量最高的作物,没有之一。
收完这些作物,除了要收仓,还有一项重要的工作要做,那就是种上今年过冬要吃的白菜跟萝卜。
夏季虽然也晒了一些干菜,还准备了不少绿豆,但要应对漫长的冬天,感觉准备上多少粮食都不够。
庄子上每个人都洋溢着喜悦,最近活儿重,管事也很大方,秋收的时候几乎隔天都杀一头羊,吃的也管饱的,听说因为今年粮食产量好,殿下很高兴,特特恩准他们在这段时间补一补身子。
豆腐脑什么的,现在庄子里的人都吃腻了,有时候他们还会换着花样吃,今天吃了羊肉,明天就是鱼肉豆腐,后天可能是蛋花汤,都不带重样的,庄子里的奴隶们跟长工们讨论的最多的就是——
“今天会吃些什么?”
“刚才我看有人从鱼塘里面捞了一筐子鱼,晚上应该是鱼汤炖豆腐。”
鱼也是自给自足的,夏天到来之前,不是首先挖空了鱼塘吗,庄子里丢进去好多草鱼进去,现在鱼也都养肥了,到了可以吃的时候了,鱼肉也很鲜美,加了生姜的鱼肉一点腥味都没有,庄子上的人都不稀罕跟人吹牛每天吃了多少肉。
......尽管他们也没有吃到多少肉。
然后然后就是,油菜籽也都晒干脱粒入库,可以考虑试着榨油了。
第66章 榨油
自崔覆安的任命书一出来, 崔老夫人就“病”倒了。
作为儿媳妇,唐氏侍奉左右还算周全,但这几日也只得到崔老妇人冷眼相待, 今天早上老夫人砸了个杯盏, 明天又绊了一跤, 吵吵闹闹的,只听到崔老妇人一声怒斥,下人们连忙避到门外。
这等豪门秘辛,听得多了可是要折损人命的。
唐夫人吓得跪在地上, 连连请罪:“都是儿媳的不是,婆母千万别气坏了身子。”
崔老妇人见她句句服软,就更生气了, 指着她的鼻子骂:“别以为我不知道, 你妹子嫁到了王家, 撺掇着圣上派三郎出去的人里头,王家首当其冲,你休要在外人面前演戏, 自己是不是好人自己心里清楚,当初逼得我三郎离我远去,如今更是把他逼到西域去了,我好不容易盼到这孩儿学艺归来,还未享过几天天伦之乐,就让我听到这, 你莫不是要逼死我不成?”
唐氏冷冷的看向崔老妇人:“母亲尽管讲, 您若是不顾及相公的仕途,就只管在家里头嚷嚷,好叫我不孝的名声传出去, 也叫整个长安城的人指责相公不会教妻。”
竟然搬出她儿子来压她,崔老妇人气得更是气不打一处来,指着门外说:“你出去,我不想见到你。”
唐氏道:“婆母病了,儿媳怎能不在跟前侍奉,传出去反倒是儿媳的不是了。”
这哪里是侍奉,分明是看着她。
崔老夫人就更生气了。
当年洛阳城被攻陷,负责内廷安危的,就是唐夫人的兄长,那次乱军入城,无故受到牵连的人里就有儿媳小沈氏与沈氏,一直到现在,沈氏的下落都不明,紧跟着就是唐
氏嫁入崔家,崔唐两家联盟,崔家三郎多次险些病死,便是崔老妇人有心护佑,但她毕竟年事已高,身边的老人也都被一茬茬换下去了,眼见小沈氏留下来唯一的骨肉就要死在内宅,这才远远的送走,崔覆安也从那时开始从武。
崔佑大步走进院子里。
他一进院子,通报他到来的人就直接到了老夫人跟前。
老夫人的哭声一顿,只等着三郎回来。
不一会儿崔佑出现在老夫人房门口。
玉一样的少年,如青松一般的立在门口,纵使是唐氏,也不得不说继子这副皮相着实是好,难怪他甫一回长安,就得了个长安第一美姿容的名声,就连崔老妇人对这个孙子也多有偏爱,明明刚才还哭的要死要活的,此刻默默的用帕子擦了擦眼角的泪,朝他伸出手去。
“三郎。”崔老妇人叹息一声:“我的三郎啊,祖母恨不得跟你一起去西域才好。”
崔佑上前,微微朝唐氏点了个头,就当做打招呼了。
唐氏恨恨的,这一次他回来,跟以前完全不一样了,人还是那样一个人,但性子跟以前完全不一样,以前说是好看,却又显出几分孱弱,他肖似那个早就消失了的母亲,当年沈氏双姝艳绝长安,如今放在他身上也是可以的。
只可惜崔家三郎虽然长得好看,心却冰冷,唐氏想拿自己娘家侄女拉拢他,但他油盐不进,当真是可恶。
但当着继子的面,她不好跟崔老夫人再说刚才那些话,尤其是在崔老夫人再一次催促她离开以后,再也不能当着她的面说出什么婆母有疾,儿媳怎能不侍奉在侧的话来。
唐氏的恨意转瞬即逝,但依旧落在了崔老夫人眼里。
等到唐氏一走,崔佑就抓着祖母的手,在她耳边说:“祖母以后不要跟她置气,其实去西域并非是因别人的缘故。”
崔老夫人叹气:“你也不要安慰我了,我心里有数的。”
从崔佑懂事起,就知道自己要远离一些人。
言语上安慰了一番崔老夫人,又服侍她喝下了药,等到她睡下以后,才回到自己的院子里。
他住的地方靠近老太太的院子,原因是他小时候经常生病,老太太不舍得他搬进前院,特特在自己院子旁边打通了个侧门,把旁边的小院子僻给了他,这个院子靠近后门,也很幽静,也离崔琅的后宅远,崔佑这次回来就没有搬家,依旧住回这里,崔琅不是没让人在前院也给他准备个住处,但崔覆安还是拒绝了。
理由也很简单,他这次回来住的时间不长,省得折腾,二则这里离祖母近,也方便尽孝。
刚刚坐下,外头就传来了小厮的通报声:“三郎君,老爷回来了。”
崔佑看了外面一眼,日头也才落下,父亲应该是刚下衙,他应该也听说了这个消息,叫他过去说话是假,只怕想跟他探听消息才是真。
“我知道了,刚伺候完祖母,等我更个衣再去拜见父亲。”
小厮在门外应了个是,也不敢催他,就站在屋檐底下等着。
三郎君这一次回来,感觉上跟以前完全不一样,小时候郎君是跟玉一样的人儿,仿佛碰一下就会碎,如今看上去还是好看,只是气势上已经完全不似当年,就连跟他说上几句话就觉得很有压迫感,明明也是淡淡的语气,也从不呵斥人,但总有一种下一句说不好,就容易让他丢出去的感觉。
崔佑净了净手,支开随身的小厮,打开后窗站了一会儿。
不一会儿房梁上响起猫叫声,崔佑轻轻扣动窗棂,猫叫声由远及近,如果耳力超群,就能听到人走动时轻微的脚步声,等到脚步声近了,从上面倒吊着一个人下来,若是寻常人看到窗户上露出来的一个人头,定会吓得惊叫起来,但崔佑只是皱了皱眉:“杨朗,你这又是做什么?”
那人叹气,从身上掏出来一包东西:“给你的。”
崔佑打开一看:“我知道了,可这个消息太子殿下又是从何得知?”
杨朗:“太子自然有太子的门道,当年睿真皇后与陛下在洛阳见了一面,说了什么没人知道,陛下后来对此守口如瓶,即便是对殿下,也三缄其口,殿下让我问你,难道你不想知道你母亲的下落,活要见人死要见尸,难道你不想找到她?”
提到母亲,崔佑的声音陡然变得冰冷:“够了。”
杨朗对此习以为常,往上微微一勾:“走了。”
————
西州城王府内
油菜籽已经收了,除了留种的那一部分,其他的菜籽都被送到了王府里新开的作坊里头,工匠们正在研究榨油。
对于他们来说,这其实并不是很难,在油菜籽出现之前,市面上已经出现过芝麻油。
跟菜籽油相比,芝麻的产量少之又少,就连贵族阶层也少有人能天天食用,就更不要说百姓家里了,所以工匠面对着几千斤的油菜籽,顿时有点麻了。
芝麻榨油最多就一小桶,这么多油丢给他们,要怎么弄才好啊。
李熙可不管那么多:“芝麻怎么榨油的,这个就怎么榨呗,顶多容器大些,你们需要什么跟管事交代下去办就是了。”
她已经迫不及待的想要吃到菜籽油了。
于是工匠们回去一琢磨,做出比原来更大的磨子跟蒸锅,准备尝试用榨芝麻油的方法尝试着榨油,等到一切准备妥帖之时,李熙又又又出现在榨油坊里。
这次跟她一起出现的,除了杨大人跟薛窦,还有张刺史。
李熙看向张刺史:“你怎么来了?”
她现在发现,西州城的人很爱凑热闹。
盐场赚了点钱,又抄了曲家,刺史府分了不少钱,张刺史最近志得意满,总算走路时直起腰来了。
“下官上回出远门,没赶上看水磨坊的热闹,这回说什么也要看看榨油,下官以前只听说芝麻能榨油,没想到这东西还能榨油呢,此物叫——”
“那你就管这个叫油菜吧。”李熙毫不在意。
杨大人等人对她敷衍的态度很是不以为然,不过能榨油的东西叫油菜也没毛病。
但这东西真能榨出油来?
杨大人觉得自己有些不敢相信,不过看着李熙信心满满的样子,姑且就信她一信了。
油在这个时代可是奢侈品。
工匠先用磨子把油菜籽磨成粉,蒸出来的菜籽坯放上锅略蒸,蒸出来的菜籽坯再上锅炒,一直到这一步,浓郁的香味开始在屋子里头蔓延,众人皆是面面相觑,薛窦脸上露出不可思议的表情,本来不相信这东西能榨油的他,此刻也有些动摇了。
李熙也只在视频和书籍记录中见到描述,但闻着这种香味,她也忍不住深吸了几口气:“好香啊,应该就是这个味道,师傅你们以前榨油是不是也是这种香味。”
师傅:“殿下,芝麻的香味与此等香味不同,不过闻着这味道,小人觉得应该是能榨出来油的。”
李熙也没有吃过菜籽油,只在记录里见过形容菜籽油的味道。
等到菜籽饼被炒至金黄,就被师傅塞到了铁圈里,用稻草包紧,然后放入两个平整的木板中间,开始用木槌砸。
菜籽饼受到挤压,开始一点一点的渗油,开始还只有一些,等到师傅的力气越来越大,油脂也开始渗出越来越多,最后跟涓涓细流一般,淅淅沥沥的从底下的管道里流淌出来。
这回不用李熙说,薛窦就忍不住激动起来:“果真有油。”
第67章 休想从我这里揩油
油在这个时代是很金贵的东西, 除去
动物油脂,植物界暂时被发现能榨油的,也只有芝麻。
但现在又发现了一样可以榨油的东西, 这怎能让薛窦不意外?
芝麻的产量稀少, 一亩地也不过能收几十斤而已, 即便是出油率不错,依旧不能成为主流,而能种植芝麻的地带也少,比之南北皆宜, 又很好种植的菜籽来说,芝麻也更难打理。
而对比出油率来说,大豆的出油率只有百分之二十不到, 菜籽的出油率却能到惊人的百分之四十, 也就是说以亩产两百斤论, 一亩地能产七八十斤油,而种植大豆一亩地只能产三十斤油,菜籽油又赢一局。
而菜籽饼榨干了油, 剩下的油枯也是很好的原材料,很适合拿来喂猪。
等到木板中间再也不出油后,师傅这才停下敲锤的动作,而此时流出来的油汇聚在一起,已经聚满一小瓮。
刚才那些油菜籽,也不过四五斤而已, 居然能敲出这么多油出来。
薛窦深深闻了一口:“此油闻之令人心喜, 不知道味道如何。”
一句话,我想尝尝。
杨大人也默默咽了咽口水。
就连张刺史的眼睛都直勾勾的盯着那一翁油,刚才放去磨粉的油菜他是见过了的, 不过那么一点,竟然榨出来这么多油,听说西州王有几千斤菜籽,几千斤菜籽岂不是能榨出上千斤油出来。
上千斤油,他做梦都不敢这样想。