徐云:“.......”
这大忽悠,猪肉炖粉条就猪肉炖粉条,说得跟我没吃过似的。
在分享完季节灵感后,樊师傅又开始介绍主厨。
这道菜不简单,他自己更擅长粤菜,这道猪肉粉条是从前在长安壹号后厨、和他师出同门的孙师傅把关的,他的拿手菜就是挂炉烤鸭、葱烧海参、沙锅鱼翅、酸菜白肉锅、油爆海螺、辣炒花蛤.......
他们报一个菜名,两个同伴的眼睛就亮一下,全听进去了,全记心里了。
最后聊到关门打烊时候,到了怎样的忘我的境界呢,他们已经不是在聊酸菜粉条了,聊的是气候与食材的保存、饮食文化以及历史源流。
芬恩说的“姥姥味道”还真不是乱说,他在德国长大,德国和东北纬度相似,冬季新鲜蔬菜稀缺,不约而同地产生了将蔬菜发酵制成酸菜的贮存技术。
近代大量俄国移民进入东北,带来了他们的腌制技术,德国和俄国之间有且仅隔一个互不侵犯的波兰,饮食文化同根同源,因此会觉得东北菜熟悉——尤其是酸菜。
酸香、咸鲜、浓郁的风味,太在这两个白皮佬心巴上了.......
还有特别得他们喜欢的糖醋排骨,酸酸甜甜的,埃尔莎吃得停不下来。
走的时候执手相看泪眼,大厨含情脉脉地说他会做德式猪肘,让芬恩明天一定要来。
芬恩从吃到酸菜起眼泪就没止住过,当天就要去找厨房制作肉桂卷,这是他妈妈教他的,要把来自东欧的收益回馈给他的知己。
徐云说,我们不是打算去爬山来着的吗,埃尔莎,你怎么看。
转头一看埃尔莎眼眶也红红的,说芬恩真为你感到高兴,异国他乡能有这样美好的际遇。
然后吧,这个事情就一来一回,你给我带点肉桂卷,我给你做个烤猪肘,你又送我个姜饼人,我又还你一提红肠.......
在大厨的建议下,他们吃酸菜白肉配上了景区自酿的小麦果汁,啤酒的泡沫洁白细腻,入口带着焦糖饼干的甜味,然后是麦芽甜香与啤酒花的清苦,咽下去后还有烤面包的淡淡回甜。
喝到这个徐云就知道完蛋了——外国人本来就喜欢青岛啤酒,觉得清爽干净又不苦,只是风味淡了一点,酒蒙子觉得不够劲。
这个啤酒弥补了最后一块短板,爬雪山前搞出款这么好喝的东西,这不是来诛我心的吗!
果然,好不容易把食堂的菜都吃了一遍,他们又陷入了比吃饭还危险的境地。
景区饮品有三大王炸,全是带酒精的。
一个是薄荷酒,清新炸裂,美式风味,一个是新推出的小麦果汁,是他们新收的冬小麦做的,分类应该算生啤,酿造日期新鲜,酒味浓郁明快。
还有是葡萄酒,也是景区自己做的,没有专业的工业处理导致含糖量非常高,喝起来跟甜水一样,度数却一点不低。
捧一杯热红酒在手里,看窗外寒风呼啸,的确比在山顶喝风舒服。
人就是这样从奢易入俭难.......景区晚上还有摊子煮热红酒和橙子,旁边还丧心病狂地架了一口锅,现场用热红酒煮牛肉!
这个景区有一种别样的自信,那种“你别管我怎么弄,问你好不好吃就完了”的自由.......
出去溜达一圈,连喝带吃,说是散散步消消食,没走几步远就肚皮滚圆的回来了,还醉醺醺的。
“云,你们华国的晚上太危险了,并不比乔戈里峰的雪夜安全。”
埃尔莎好不容易想起自己来这里是干啥的时候,她的防寒服都有点紧了,需要很用力才能扣上扣子。
总之,从第一天晚上的美味至极的粥开始,再到烤鸭、粉条子,后面干脆到酒精饮料,他们的心思就不在滑雪上了。
这种醉醺醺的状态显然没有办法组织上山。
天白山近在眼前,雪山顶在晴朗的天光下闪着寒光,它不算险峻,但足够美丽。
徐云热爱这些河山,喜欢和自然的相处,这是他一生都在追求的事业。
徐云啊徐云,你要做好领队的任务,不能再这么堕落下去了。
“云!不能再这么躺下去了!我们去吃锅包肉!主厨给我发消息了!”
“.......好吧,吃了再说。”
—— —— ——
另一边,向榆和吴刚正站在森林外围,护林员林奇领着他们往前走。
脚下的雪白踩得咯吱响,林奇指着眼前的林海说:“这就是咱雪线下的林子,以前村民到冬天就上山砍木材,现在政府管理起来,村民通了天然气,少有私自砍伐的了。”
莽苍的落叶松与樟子松挤挤挨挨,树干通直挺拔,枝桠上积着厚厚的雪,风一吹便簌簌落下,人走过时会落到颈子里,凉飕飕的。
冬天的雪山并不是一片死寂,林间还有许多鸟儿清脆的啼叫。
许多树洞上有黑乎乎的洞口,林奇说那是松鼠的窝,坏心眼的人老掏它们过冬的松塔。
“我的工作,主要是防火,然后检查这个巡护道,上面发文件了就要数目普查,还要做标记。”
“你看这些记号,划红圈的是抚育间伐,要砍的,那些标蓝三角是珍稀保护树种,砍了要坐牢,我们这里的规矩是砍一棵补三棵,保证林子能代代续上。”
“反正嘛向老板,我们天天在林子里就是就是防火防盗伐,种树养树很无聊的,幸好你们来了。”
林奇又开始滔滔不绝地说“你们来了我有温泉泡了”、“哇塞居然还有虎鲸和人鱼”、“食堂特别好就是工资不太允许经常去”.......
上次见面就是如此,虽然山里有网线,但实在寂寞。
话再少的人在山里都会憋坏,林奇就特别话痨。
听到向榆说想来看林场,屁颠屁颠地就来了,主动请缨带她逛。
“谢谢你,我知道了,肯定不会影响环境的。”
“您要开发上面肯定全力支持,不用担心这方面。”
林奇话匣子止不住,不需要向榆问,自己嘚吧嘚吧的啥都说。
“您别看咱这护林员的日子,看着冷清但是活还是不少,优点管吃管住吧,但是食堂太远了我都是自己做,我那有个好大的灶台,嘿向老板,你们那食堂好吃,但我的大锅饭也不赖啊。”
“冬天菜少,就囤着土豆、白菜、萝卜,烧火的就是林子捡来的枯枝,火又旺,烧的时候又暖和,您知道还有个妙用是什么吗?也是我为啥舍不得这份工作的原因。”
向榆被他勾起好奇心,虽然心底有猜测,但是面上不显,配合地笑着问道:“是什么?”
“嘿嘿。”
林奇说到这里,话锋一转,开始讲另外的事
“当初来的时候,就是听说包吃包住才来的,工资不高,其实住得还可以,您有看见山下那栋砖混小楼吗,墙厚窗小,抗风抗冻,而且有空调。”
“不过不能一直在里面,我要上班,所以在林子里也有营地。”
“林子里的房子就是木头搭的,我要在这值班,木屋旁边还有个瞭望塔,每天站上去看哪里有火灾隐患、盗猎的、打枪的,及时过去拦下来,不过这种事基本没有,我天天在瞭望塔上拿望远镜看你们景区游客。”
“——你瞧,快到了。”
林奇高高兴兴地带向榆走进一个围了篱笆的院子,里面是个稍显破烂、但漏风的地方都用玻璃和木块缝补得很好的小木屋,有明显的居住痕迹。
院子里堆着相当充足的柴火,西海底下不盛产煤矿,这是当地人自古以来的过冬能源。
在这里,向榆看到了林奇引以为荣的大灶台。
房子不大,但垒着个相当有分量的黄泥灶台,黑铁锅擦得锃亮,旁边堆着码得整整齐齐的木柴和引火信子。
灶台边连着一盘土炕,铺着褥子,炕头叠着棉被,棉被不是很厚——显然,这口炕的质量相当了得。
林奇摸宝贝似的摸了摸他的床,自豪无比地把关子卖出来。
“这个比空调舒服,炕烧起来能热得人冒汗,外头的雪就是封山了,屋里也暖和,只要有物资和柴火是绝对不慌的。”
“灶台上炖着肉,自己躺在炕上玩手机,玩完还把工资领了,从前最大的问题是洗澡,现在想洗澡了就来底下温泉洗个舒服的——真是皇帝都不换啊。”
第152章
向榆围着林奇那个不大的木屋转了转, 看看这里拍拍那里,越看越满意。
“可以拍个照吗?这个炕真不错,烧起来肯定暖和。”
说到自己得意之作上, 林奇忙不失迭地点头, 还把乱糟的房间收拾了一下,闪到一边让向榆拍自己精心倒腾的小窝。
他靠在墙边缩成一圈,还奇怪呢:“掌门, 你酒店修得那么好, 这么破的地方你也看得上。”
“哪里破了, 就像你说的, 这儿比砖混的住着舒服, 皇帝都不换。”
林奇老脸一红,他挠挠头,为自己之前吹出去的牛皮有点不好意思:“.......哎呀, 其实也没有那么好, 无论怎么说,混凝土的房子还是更实用,木屋的问题是一潮湿下雨就会腐烂蛀虫,房梁也会变得很脆。”
“而且西海有白蚁的,防虫做得差一点就被啃得架子都不剩, 不住人的话一年半载就塌了。”
向榆没想到小木屋这么脆弱,她摸了摸房子墙壁道:“我看着这屋挺结实的呀。”
“那肯定的,年年有人维护,这个屋子和这个炕也不是我扒的, 是我上一任护林员他收拾好了让我捡的现成。”
“就这还每年要修、要涂油漆、刷保护层、不能让水浸进去,如果木柴是湿的的话,烧炕都暖和不了。”
其中竟有这样多门道.......
向榆对游客们在雪山上的营地一直有自己的想法, 山上和山脚不同,山上一定要有暖身子的地方,不然和宁古塔有什么区别。
墙体足够厚的木屋保温性不比钢筋结构的水泥屋差,而且木材的热惰性会让屋内升温迅速,小炕一烧就暖和了。
最重要的是,木屋修得很快,门槛又低。
系统里冰川温泉的改建内包括了建筑,温泉边就是个占地巨大、装修风格华丽又沉闷的雪山酒店。
这是在前任开发商遗留建筑基础上改建的,还是法拍建筑,最初的主人是个黑涩会,山下村民说得有鼻子有眼,说里头真的发生过命案。
能改动的不多,最终装修风格和闪灵那部恐怖片的暴风雪酒店类似,施工途中向榆进去过一次,感觉阴恻恻的,像下一秒电梯里就要流出血来。
新建筑疑似凶宅让她纠结过一阵,还想过等系统施工完毕她找人换软装,再让沈九去睡两天,看能不能搞得阳间一点。
但人间工程队没有系统出品那么高效迅速,等他们敲敲打打完怕是冬天都过去了。
看见吴刚后,她想在雪地搞木屋的念头愈发强烈——最好让游客自己来修。
在川西,有个寺庙叫作亚青寺,在海拔4000米的地方有无数红色小木屋,却不是由建筑公司统一规划。
是前来亚青寺修行、需要临时住所的修行者,自己掏钱在寺院外面规定的区域圈地,私人动手建造一个小小的火柴盒房,占地仅几平方米,材料是木头和泥巴。
木屋建造极其简单,在材料齐备的情况下,毫无建筑经验的修行者几天就能搭出一个遮风避雨的窝。
后来搓得太多了.......亚青寺的修行社区出名后,全国各地的人都往这寺庙去,这些木屋像雨后春笋一样爆炸式出现,高峰时期有上万人在木屋里蹲着,但凡有个能下脚的空地就能长个房子起来。
木屋易燃,胡乱扩建下存在消防隐患,政府不得不下场拆掉他们的违章建筑,重新规划、并修建消防通道、公共厕所、建设排水设施。
华国人在搓房子这块的水平实在有目共睹。
只要告诉他们有地、有板材、你搭好后可以进去蹲着(别说供暖了,甚至不需要厕所和下水道,他们会自己想办法),华国人就会像游戏里召唤出的npc一样冒出来,房子也会像蘑菇一样冒出来,哪怕是在海拔四千余米、许多人光站着就呼吸不畅的地方。
君不见多少大老板,成功后第一件事就是回老家修自建房,明明一年到头只有春节回去住几天,但那屋子要按几百万的标准去修的哦。